Agradablemente decorado y un tanto alejado de las arterias principales del Actur, el Sentinel ofrece al cliente unas elaboraciones muy variadas que van desde diferentes montaditos, donde el camembert con sobrasada lleva el bastón de mando, hasta raciones y bocadillos. Este local dispone además de una amplia terraza. Llama la atención las buenas formas en el tiraje de cerveza.