El sumiller Lucio Lanzán está detrás de esta taberna que ofrece una cuidada selección de tapas y raciones: curados ibéricos, quesos del mundo, fiambres, guisos tradicionales de toro de lidia, caza mayor y menor, bacalao, rodaballo a la putanesca, Carpaccio de canguro, carpaccio de avestruz...
Sirven vinos nacionales e internacionales por copas. También vinos dulces y espumosos.